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鸽子煲玉米
鸽子煲玉米

鸽子煲玉米

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.27 08:56

鸽子煲玉米肉味鲜美,营养丰富,还有一定的食疗作用。鸽子还有个别称叫白凤,就是乌鸡白凤丸里的那个白凤,所以吃鸽子肉可以调理身体,再加上玉米的香甜更加突出鸽子肉原本的清香,而且玉米中的粗纤维让肠胃更好吸收这道菜的营养。

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主料

辅料

  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :1勺

具体步骤

  • 鸽子煲玉米的做法图解一
    第一步
    1.准备一只新鲜鸽子,清洗干净。
  • 鸽子煲玉米的做法图解二
    第二步
    2.鸽子放电炖锅里。
  • 鸽子煲玉米的做法图解三
    第三步
    3.加点姜片和料
  • 鸽子煲玉米的做法图解四
    第四步
    4.加入开水。
  • 鸽子煲玉米的做法图解五
    第五步
    5.盖上盖子炖一小时。
  • 鸽子煲玉米的做法图解六
    第六步
    6.中间准备玉米。
  • 鸽子煲玉米的做法图解七
    第七步
    7.玉米切段。
  • 鸽子煲玉米的做法图解八
    第八步
    8.锅掀开。
  • 鸽子煲玉米的做法图解九
    第九步
    9.放入玉米。
  • 鸽子煲玉米的做法图解十
    第十步
    10.再盖上锅盖炖半小时。
  • 鸽子煲玉米的做法图解十一
    第十一步
    11.掀锅盖,加盐调味。

烹饪技巧

  • 1、鸽子可提前用盐,料酒,姜片腌一下,可以去异味和肉肉入味。2、用电炖锅掀盖要小心,盖子会很烫。3、最后加适量盐调味,玉米汤清甜放少许盐就行了。

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