自制桑椹果酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.19 10:20

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主料

• 桑椹 ：500

辅料

• 柠檬汁 ：适量
• 白糖 ：300

具体步骤

• 
  第一步
  1.桑椹洗干净
• 
  第二步
  2.放入白糖腌制3个小时
• 第三步
  3.泡出桑椹里面的果汁，去除桑椹上的绿色的小枝，最好把中间部分也去掉，这样桑椹果肉就会成为小碎块，就不需要用果汁果打碎了，吃的时候，能吃到果肉的口感
• 
  第四步
  4.放在火上，加入几滴柠檬汁，小火慢慢煮，煮至粘稠
• 
  第五步
  5.煮好的果酱，要趁热装入消过毒的密封碗中，凉透后放入冰箱冷藏

烹饪技巧

• 做这个酱，不要用铁锅甜度根据自己的喜欢来加糖

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桑椹果酱

14

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包含食材

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