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美美厨房之芒果西米露
美美厨房之芒果西米露

美美厨房之芒果西米露

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:10

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主料

辅料

具体步骤

  • 美美厨房之芒果西米露的做法图解一
    第一步
    1.材料图
  • 美美厨房之芒果西米露的做法图解二
    第二步
    2.汤锅加水烧开放入西米煮(过程要时不时搅拌防止糊锅)
  • 美美厨房之芒果西米露的做法图解三
    第三步
    3.西米煮到中间剩一点白芯关火焖至完全透明
  • 美美厨房之芒果西米露的做法图解四
    第四步
    4.芒果去皮取果肉
  • 美美厨房之芒果西米露的做法图解五
    第五步
    5.把芒果肉放入豆浆机中加入少许冰水按果汁键打成泥
  • 美美厨房之芒果西米露的做法图解六
    第六步
    6.打好的芒果泥倒出
  • 美美厨房之芒果西米露的做法图解七
    第七步
    7.西米焖至透明后过凉白开
  • 美美厨房之芒果西米露的做法图解八
    第八步
    8.捞入芒果泥中封上保鲜膜入冰箱冷藏口感更佳,吃时如果甜味不够加些蜂蜜

烹饪技巧

  • 1煮西米的过程要时不时搅拌防止糊锅。2有椰汁或牛奶更好,芒果可以换成其他水果,也可以留些切成小块放在上面。这个随各人喜好。3西米煮好可以直接泡在纯净水中放冰箱冷藏,水果也放冷藏,吃时再现榨水果。4因为这个芒果加水打成泥,吃时甜度不够可以加些蜂蜜,或打芒果泥时加些糖一起打。

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