酸辣魔芋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.10 05:28

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主料

• 魔芋 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 剁椒 ：适量
• 白糖 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱花 ：适量
• 梅菜肉酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将蒜切成末加入醋、盐、酱油、葱花、白糖、剁椒调一碗汁。
• 
  第二步
  2.锅里烧开水将魔芋汤一下捞出过冷水。
• 
  第三步
  3.炒锅放油烧热。
• 
  第四步
  4.放入半包梅菜肉酱炒匀，放少许水，盖上锅盖焖5分钟。
• 
  第五步
  5.将步骤1调好的汁倒入，炒匀即可。

烹饪技巧

• 魔芋不易入味，所以焖的时间稍长一点才行。

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