椰浆芒果西米露

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.21 07:02

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主料

• 芒果 ：2个

辅料

• 西米 ：适量
• 椰浆 ：半罐

具体步骤

• 
  第一步
  1.备料芒果，椰浆，西米。
• 
  第二步
  2.西米冷水下锅。
• 
  第三步
  3.煮至汤底大开，西米微膨胀。出锅后冲制冷水，再重新换水煮制汤底重开。
• 
  第四步
  4.再关火上盖，焖至西米无白点。
• 
  第五步
  5.出锅后，用冷开水冲洗数次，再加冷开水备用。
• 
  第六步
  6.芒果去皮压细碎，加椰浆调好汁备用。
• 
  第七步
  7.将调好的椰浆芒果跟冷却好的西米调配在一起即可。

烹饪技巧

• 西米用水煮制，再过冷水冲洗，冲洗多次就会再煮，这样子西米就十分的Q。

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包含食材

• 西米
• 芒果

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