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香脆的糖醋藕丁
香脆的糖醋藕丁

香脆的糖醋藕丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.14 05:39

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主料

辅料

  • 糖 :100
  • 淀粉10
  • 盐 :适量
  • 米醋 :50
  • 油 :适量

具体步骤

  • 香脆的糖醋藕丁的做法图解一
    第一步
    1.莲藕去皮洗净切片
  • 香脆的糖醋藕丁的做法图解二
    第二步
    2.切段然后切小丁。
  • 香脆的糖醋藕丁的做法图解三
    第三步
    3.锅中烧水
  • 香脆的糖醋藕丁的做法图解四
    第四步
    4.把藕倒进去淖一下
  • 香脆的糖醋藕丁的做法图解五
    第五步
    5.锅中倒油倒入藕丁翻炒几下
  • 香脆的糖醋藕丁的做法图解六
    第六步
    6.用盐,米醋,淀粉填制碗汁
  • 香脆的糖醋藕丁的做法图解七
    第七步
    7.藕丁备用,小火熬制碗汁
  • 香脆的糖醋藕丁的做法图解八
    第八步
    8.加入藕丁
  • 香脆的糖醋藕丁的做法图解九
    第九步
    9.翻炒后出锅

烹饪技巧

  • 切好的藕丁浸泡在水中,避免氧化变黑碗汁可以加生抽提色

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糖醋藕丁 糖醋藕丁
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