美味的清炖罗非鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.03 06:51

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主料

• 罗非鱼 ：500

辅料

• 花生油 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 八角 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.罗非鱼去掉内脏，清洗干净备用
• 
  第二步
  2.在鱼身上打花刀
• 
  第三步
  3.抹上食盐，腌制半小时，备用
• 
  第四步
  4.把以上调味料放到鱼肚里
• 
  第五步
  5.锅中放适量油，有温热把鱼放入锅中煸一下，待鱼肉张开，然后翻过来煸炒第二面
• 
  第六步
  6.这个样子就可以了，然后放入适量水，放入适量食醋，盐，料酒
• 
  第七步
  7.小火炖一会就可以了，鱼肉质松软，没有太多刺，适合宝宝吃

烹饪技巧

• 一定要腌制半小时以上，这样才美味

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清炖罗非鱼

14

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包含食材

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美味的清炖罗非鱼评论

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评论

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  煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品……

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  清炖罗非鱼

  是鱼啊，不得不说我很爱吃鱼，是那种没有骨头的鱼，我很懒的，不……

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