家常醋溜土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.16 02:45

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主料

• 土豆 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 醋 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把土豆切成丝
• 
  第二步
  2.用清水淘两遍，把淀粉洗出去，觉得水清了，把土豆沥干待用，这样保证土豆脆，不粘锅
• 
  第三步
  3.锅中放油烧热，放入几粒花椒，花椒稍微加热就可以把花椒捞出
• 
  第四步
  4.放入葱花，煸炒几下，炒出香味
• 
  第五步
  5.放入土豆丝煸炒，随后加入盐，大概炒3分钟，觉得土豆丝变软榻了，差不多就可以放点点醋，就可以出锅了
• 
  第六步
  6.成品

烹饪技巧

• 无

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醋溜土豆丝

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