家常菜韭菜炒猪肝

具体步骤

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  第一步
  1.整块猪肝洗净
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  第二步
  2.切薄放盘中
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  第三步
  3.加上豆粉搅拌均匀
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  第四步
  4.放盐，豆瓣酱各适量腌制几分钟
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  第五步
  5.泡椒切好，姜蒜切好，搅拌好的猪肝腌制几分钟
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  第六步
  6.韭菜洗净切好
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  第七步
  7.锅中多放油烧开，倒入配料爆香
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  第八步
  8.爆香之后，将猪肝入锅翻炒几下
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  第九步
  9.炒变色，
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  第十步
  10.即可倒韭菜炒
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  第十一步
  11.搅拌均匀即可关火放上鸡精。
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  第十二步
  12.出炉