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牛筋炖萝卜
牛筋炖萝卜

牛筋炖萝卜

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.02.01 08:42

这是一道在平常餐桌都能见到的家常菜。先把牛筋放在沸水中煮沸,这是为了除去牛筋的腥味。萝卜也要选用新鲜萝卜,这样才能使菜肴更加的美味。萝卜不能够和橘子、葡萄等含有大量维生素色素的常见水果一起食用。因为把它们都放在一起食用的话,有可能会引起和导致甲状腺肿。为了避免对人体不必要的伤害,在制作和吃法上还是要注意一下的。

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主料

辅料

  • 胡椒 :适量
  • 酱油适量
  • 花生油适量
  • 盐 :适量
  • 桔片 :适量

具体步骤

  • 牛筋炖萝卜的做法图解一
    第一步
    1.牛筋切好,加入调味料和桔皮淹入味。
  • 牛筋炖萝卜的做法图解二
    第二步
    2.萝卜切大块(太小炖得会烂)。
  • 牛筋炖萝卜的做法图解三
    第三步
    3.将萝卜和牛筋倒入高压锅,然后搅拌均,大火煮开后,改小火炖20分钟即可。

烹饪技巧

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牛筋炖萝卜 牛筋炖萝卜
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