家常小炒萝卜片

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.21 07:39

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主料

• 萝卜 ：一根
• 猪肉片 ：150

辅料

• 姜蒜 ：少许
• 青椒 ：1颗
• 油 ：少许
• 盐 ：少许
• 胡椒粉 ：少许
• 白酒 ：少许
• 黄豆酱 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  1. 萝卜切成薄片，越薄越好，猪肉切片腌制（盐，料酒，胡椒粉，生粉，蚝油），青椒，姜蒜切末备好。
• 第二步
  2. 锅中放少许食用油，加入姜蒜爆香，放入青椒末，随后放入肉片炒熟后放入萝卜片，加一碗水和一勺黄豆酱，适量酱油大火煮~
• 第三步
  3. 差不多收汁的时候加一点白酒，适量盐调味~用筷子戳一下，萝卜片软烂即可~

烹饪技巧

• 营养与美味兼具~

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