豆腐鱼片

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.19 07:11

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主料

• 豆腐 ：250
• 鱼片 ：200

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有材料，将豆腐切成丁状，中火先煮豆腐
• 
  第二步
  2.豆腐差不多就铺上鱼片，加入姜丝
• 
  第三步
  3.撒上葱花，盖上盖子焗大盖1分钟
• 
  第四步
  4.放少许酱油，盐，炒几下就可以装碟，完成

烹饪技巧

• 豆腐要切成丁状，快熟入味鱼肉要切成片状

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