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家常菜凉拌莴笋丝
家常菜凉拌莴笋丝

家常菜凉拌莴笋丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.09 09:28

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主料

辅料

  • 麻油 :10
  • 鲜酱油 :25
  • 藤椒油 :15
  • 辣椒油15
  • 鸡精 :3

具体步骤

  • 家常菜凉拌莴笋丝的做法图解一
    第一步
    1.莴笋去皮以后洗净。
  • 家常菜凉拌莴笋丝的做法图解二
    第二步
    2.莴笋切细丝。
  • 家常菜凉拌莴笋丝的做法图解三
    第三步
    3.烧好滚水,加少许盐,再加入莴笋丝划开煮。
  • 家常菜凉拌莴笋丝的做法图解四
    第四步
    4.不要煮太久,会不脆,稍微焯水1分钟左右就把莴笋丝捞起来沥水。
  • 家常菜凉拌莴笋丝的做法图解五
    第五步
    5.在一个大碗里加入莴笋丝和所有的辅料拌匀,各种辅料可以根据个人口味调整,可以加点醋。
  • 家常菜凉拌莴笋丝的做法图解六
    第六步
    6.装盘。

烹饪技巧

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