家常菜过油肉土豆片

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.14 12:34

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主料

• 猪肉 ：适量
• 土豆 ：2
• 青椒 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 葱 ：小根
• 鸡精 ：适量
• 蒜 ：三瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切片
• 
  第二步
  2.葱蒜切碎
• 
  第三步
  3.青椒切丝
• 
  第四步
  4.用耗油，盐，鸡精腌制猪肉
• 第五步
  5.锅内倒油，油热以后，分批次炸土豆片，至金黄色
• 第六步
  6.肉入油锅，快速翻炒
• 
  第七步
  7.重新起锅，把炸好的土豆片，肉片，青椒放入锅内，加少量酱油，适量盐，快速翻炒，出锅

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过油肉土豆片

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包含食材

• 青椒
• 土豆
• 猪肉

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