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美味的酱爆螺蛳
美味的酱爆螺蛳

美味的酱爆螺蛳

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.24 12:53

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主料

辅料

  • 辣酱 :适量
  • 油 :适量
  • 砂糖 :适量
  • 红辣椒1个
  • 甜面酱适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜片 :2片
  • 葱 :1根
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 美味的酱爆螺蛳的做法图解一
    第一步
    1.螺蛳处理干净
  • 美味的酱爆螺蛳的做法图解二
    第二步
    2.起油锅爆姜丝红椒丁
  • 美味的酱爆螺蛳的做法图解三
    第三步
    3.放入螺蛳爆炒片刻
  • 美味的酱爆螺蛳的做法图解四
    第四步
    4.加料
  • 美味的酱爆螺蛳的做法图解五
    第五步
    5.加少许盐和砂糖
  • 美味的酱爆螺蛳的做法图解六
    第六步
    6.加点生抽
  • 美味的酱爆螺蛳的做法图解七
    第七步
    7.加甜面酱和辣椒酱
  • 美味的酱爆螺蛳的做法图解八
    第八步
    8.加适量水煮开
  • 美味的酱爆螺蛳的做法图解九
    第九步
    9.煮至汤汁浓稠撒葱花
  • 美味的酱爆螺蛳的做法图解十
    第十步
    10.出锅装盘即可

烹饪技巧

  • 喜欢辣的可以加点辣椒一起炒,最后加水煮沸收汁

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