家常菜肉末茄子

具体步骤

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  第一步
  1.茄子切成长条的样子洗干净
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  第二步
  2.把猪肉切成长条的肉。
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  第三步
  3.切碎，要切得很碎。越碎越好。
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  第四步
  4.茄子从水里拿出。
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  第五步
  5.油锅烧热。
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  第六步
  6.茄子放入，油里煸，变成软软的。
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  第七步
  7.慢慢的会变颜色。
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  第八步
  8.茄子炒的柔软了以后。放入碗内备用。
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  第九步
  9.肉末炒熟。快速翻炒。加入料酒。加入鲜酱油，老抽。
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  第十步
  10.把茄子放上放下去炒，加入适量鸡精。几滴麻油
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  第十一步
  11.ok啦！