香酥糖醋腊鱼块

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.21 12:12

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主料

• 腊鱼 ：一斤

辅料

• 白醋 ：适量
• 大葱 ：一根
• 青椒 ：一个
• 红椒 ：一个
• 白糖 ：适量
• 鸡精 ：一勺
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.事先将鱼泡一个小时左右 然后锅中烧水，水烧开了后，将鱼放进去煮 煮一分钟之后，然后捞出来沥干水份
• 
  第二步
  2.锅中放油烧开 将鱼放进锅里油炸一下，炸至金黄 捞出备用
• 
  第三步
  3.锅中放油烧热，下入生姜，蒜米 翻炒，然后放入白醋，多放一点 加入一点白糖，白糖可以多放一点
• 
  第四步
  4.加入水没过鱼块 小火闷煮煮至汤汁快没有时加入洋葱，辣椒大葱翻炒片刻即可出锅
• 
  第五步
  5.出锅开吃吧！

烹饪技巧

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香酥糖醋腊鱼块

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