美味的炸菜角

具体步骤

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  第一步
  1.准备韭菜半斤，洗净切段备用
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  第二步
  2.锅烧干，确保锅底烧干，放入切好的韭菜，翻炒一分钟出锅
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  第三步
  3.准备鸡蛋两个搅碎
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  第四步
  4.鸡蛋煎一下，倒入翻炒好的韭菜，加入盐和鸡精，翻炒两下出锅
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  第五步
  5.盆内倒入适量面粉和酵母粉，用凉水和面
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  第六步
  6.面和到表面光滑即可
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  第七步
  7.像包大包子一样把和好的面擀皮
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  第八步
  8.像包饺子一样包好备用
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  第九步
  9.锅内倒入适量油，烧热至冒烟，放入包好的菜角，炸至两面金黄，控油即可