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家常菜凉拌莴笋
家常菜凉拌莴笋

家常菜凉拌莴笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.07 06:17

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 米醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 调味酱油 :适量
  • 小米椒 :适量
  • 素易鲜 :适量

具体步骤

  • 家常菜凉拌莴笋的做法图解一
    第一步
    1.食材准备,芹菜叶洗好,大蒜子与小红椒切末
  • 家常菜凉拌莴笋的做法图解二
    第二步
    2.将莴笋去皮,剥成薄片,
  • 家常菜凉拌莴笋的做法图解三
    第三步
    3.选择一个干净的盘子,沿盘摆好笋片,
  • 家常菜凉拌莴笋的做法图解四
    第四步
    4.一层层摆好
  • 家常菜凉拌莴笋的做法图解五
    第五步
    5.周边配上芹菜叶片,
  • 家常菜凉拌莴笋的做法图解六
    第六步
    6.取一个碗,加入蒜末及红米椒,倒入调味酱油
  • 家常菜凉拌莴笋的做法图解七
    第七步
    7.加入米醋
  • 家常菜凉拌莴笋的做法图解八
    第八步
    8.加适量的素易鲜
  • 家常菜凉拌莴笋的做法图解九
    第九步
    9.起油锅,油热后浇在调料碗中,浇在笋上就可以食用了。

烹饪技巧

  • 方便简单,摆盘时,可以用一次性的手套,更加卫生。有些不喜吃生食的,也可以将莴笋温水过一下水。不喜辣椒的,可以不加红椒,用一般不辣的红彩椒也是可以的。

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