香辣土豆鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胸肉一块
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  第二步
  2.切丁，然后下水洗去血水
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  第三步
  3.浸泡好的香菇
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  第四步
  4.土豆去皮切丁下水洗去淀粉
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  第五步
  5.香菇切条，大蒜切丁，红辣椒切小段
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  第六步
  6.洗去血水的鸡肉捞起
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  第七步
  7.下适量油搅拌均匀，下生粉、盐搅拌均匀
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  第八步
  8.洗好的土豆丁捞起备用
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  第九步
  9.葱花切好备用
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  第十步
  10.热锅下油
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  第十一步
  11.下鸡丁翻炒，炒到七成熟捞起备用
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  第十二步
  12.另起锅下香菇煸炒
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  第十三步
  13.下大蒜、红辣椒爆炒下土豆煸炒
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  第十四步
  14.下鸡丁翻炒，下盐、酱油调味，撒上葱花
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  第十五步
  15.出锅，装盘