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家常菜小鸡炖蘑菇
家常菜小鸡炖蘑菇

家常菜小鸡炖蘑菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.03 01:33

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主料

  • 小鸡 :800
  • 干蘑菇 :50

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :1根
  • 油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜小鸡炖蘑菇的做法图解一
    第一步
    1.原料洗净备用。
  • 家常菜小鸡炖蘑菇的做法图解二
    第二步
    2.鸡肉切块,焯水。
  • 家常菜小鸡炖蘑菇的做法图解三
    第三步
    3.蘑菇泡发后洗净。
  • 家常菜小鸡炖蘑菇的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热,放适量油。
  • 家常菜小鸡炖蘑菇的做法图解五
    第五步
    5.加入鸡块,蘑菇,葱姜,清水,大火烧开后,转小火炖熟即可。

烹饪技巧

  • 蘑菇最好选用干蘑菇,炖出来味道更香浓。

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