美味的冬瓜羊肉汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.26 12:57

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主料

• 冬瓜 ：240
• 肥羊卷 ：160

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜 ：适量
• 枸杞 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将去皮的冬瓜切片。
• 
  第二步
  2.姜切成姜丝、葱白切段、葱叶切花。
• 
  第三步
  3.锅中倒入油，下入姜丝、葱段，煸炒数秒后，淋入适量料酒，倒入小半锅清水。
• 
  第四步
  4.水开时，加入冬瓜，待水再次煮开后，加一勺盐，倒入肥羊卷，加入枸杞，煮开，接着加入葱花，撒少许胡椒粉提味，就可以出锅品尝啦！

烹饪技巧

• 无特殊技巧

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冬瓜羊肉汤

12

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说到汤，第一个浮现在脑海的是冬瓜羊肉汤，冬瓜羊肉汤是我最爱喝的汤。就是因为喜欢，所以自己就学着做，这样每当想喝的时候自己就可以做了。其实做法没有大家想象的那么难……

包含食材

• 冬瓜
• 羊肉片

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