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重庆小面
美味的重庆小面
美味的重庆小面

美味的重庆小面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.15 10:52

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主料

  • 碱面 ：500

辅料

具体步骤

  • 美味的重庆小面的做法图解一
    第一步
    1.准备好所用要用食材
  • 美味的重庆小面的做法图解二
    第二步
    2.榨菜、葱、大蒜和生姜切碎备用
  • 美味的重庆小面的做法图解三
    第三步
    3.碗里放入辣椒油、香葱、花椒油、粉、大蒜、生姜和一勺猪油，放入半碗高汤或煮面汤
  • 美味的重庆小面的做法图解四
    第四步
    4.锅中烧水，水开后放入面煮至断生，
  • 美味的重庆小面的做法图解五
    第五步
    5.放入青菜烫熟
  • 美味的重庆小面的做法图解六
    第六步
    6.加入面条放适量花生米、香葱、榨菜碎拌匀即可开吃。

烹饪技巧

  • 以上的调料可视自家口味调整。

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重庆小面 重庆小面
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