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卤牛肉
自制卤牛肉
自制卤牛肉

自制卤牛肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.13 06:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制卤牛肉的做法图解一
    第一步
    1.将买回的牛腱子清洗后，加入葱段，姜和料酒，下水煮出血水。
  • 自制卤牛肉的做法图解二
    第二步
    2.捞出清洗干净放入容器中备用，并将八角花椒香叶桂皮丁香等准备好，并清洗干净备用。
  • 自制卤牛肉的做法图解三
    第三步
    3.将清洗干净的牛腱子和料包放入电饭锅，并加水没过牛腱子，加入盐糖和酱油大火烧开，小火煮2个小时即可（主要是控制火候方便，放入煮的时候，大家可以好别的事情，不用管牛肉）。
  • 自制卤牛肉的做法图解四
    第四步
    4.煮好后自然放凉即可食用。

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卤牛肉 卤牛肉
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小的时候，经常会在市场上买一些卤牛肉回家吃。卤牛肉口味鲜咸，香气十足。而且卤牛肉的吃法还有很多，不仅可以切一切直接就吃，还能加点材料凉拌，能炒，能炖。所以卤牛肉……

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