玉子虾仁

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.06 04:54

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主料

• 日本豆腐 ：2条
• 鲜虾 ：8只
• 胡萝卜 ：半颗

辅料

• 料酒、胡椒粉、姜、生抽、蒸鱼豉油、香油、葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 虾剥去虾壳（记得留下虾尾）、挑去虾线，用少许料酒、姜末和胡椒粉腌制
• 第二步
  2. 胡萝卜横刀切片，摆在盘子上。
• 第三步
  3. 日本豆腐切段，摆在胡萝卜片上，再把腌制的虾仁摆上。
• 第四步
  4. 上锅蒸3-5分钟。
• 第五步
  5. 把生抽、香油、蒸鱼豉油混合调匀。
• 第六步
  6. 调好的三合油均匀地淋在蒸好的玉子虾仁上。
• 第七步
  7. 最后把葱花撒在上面，香喷喷的一道菜上桌了。

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玉子虾仁

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包含食材

• 青豆
• 日本豆腐

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