美味的糖醋茄盒

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉洗净切块
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  第二步
  2.放到料理机里搅碎
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  第三步
  3.放入适量的生抽，料酒，五香粉和少许的盐，加入葱花
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  第四步
  4.用手抓匀
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  第五步
  5.茄子切成3mm的薄片，底部不要切断
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  第六步
  6.把肉泥夹入茄子里
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  第七步
  7.面粉和淀粉1：1混合，加入清水调成面糊
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  第八步
  8.每个茄盒均匀挂上面糊
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  第九步
  9.锅里倒入油，把茄盒煎至两面金黄
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  第十步
  10.适量的白糖，香醋，番茄沙司，加入适量清水
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  第十一步
  11.倒出锅里多余的油，剩一点油，倒入调好的糖醋汁，每个茄盒均匀裹上即可出锅