美味光酥饼

准备时间:11分钟

烹饪时间:22分钟

发布时间:2017.03.28 11:36

美味光酥饼是由高筋面粉搭配牛奶等高蛋白物质烤制而成。说到甜点小吃，可谓是不胜枚举，各种食材各种口味，而光酥饼作为小吃的代表之一，喜爱的人太多了，光酥饼中不仅含有丰富的营养物质，更是因为配料简单操作容易，香酥可口而闻名

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主料

• 牛奶 ：55
• 高粉 ：100
• 蛋液 ：15

辅料

• 糖 ：80
• 牛油 ：20
• 泡打粉 ：3
• 小苏打 ：1
• 低粉 ：50

具体步骤

• 第一步
  1.高粉100克.低粉50克.糖80克.小苏打1克.泡打粉3克.加入牛奶55克和蛋液15克拌匀.
• 第二步
  2.再加入溶化的牛油20克(不能用力揉出筋了).
• 第三步
  3.成团后放15分钟后分成六份做成圆饼状.180度15分钟.

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