家常菜肉末烧豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐备用
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  第二步
  2.将豆腐切小方块后氽水后捞起备用
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  第三步
  3.半肥瘦猪肉剁碎后加盐、生抽、少许生粉拌匀
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  第四步
  4.热锅下油，爆香蒜头和葱白
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  第五步
  5.将肉末下锅翻炒至散
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  第六步
  6.然后将豆腐倒入
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  第七步
  7.加入适量水
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  第八步
  8.然后加入老抽、生抽、盐调味后加盖焖煮
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  第九步
  9.焖煮过后再洒上切碎的葱叶
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  第十步
  10.起锅前加少许淀粉水收汁
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  第十一步
  11.可以上桌了