下酒菜油炸花生米

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.06 09:28

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主料

• 花生 ：一盘

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花生洗净
• 
  第二步
  2.放到笊篱里控干水
• 
  第三步
  3.热锅凉油下入花生米，小火不断翻炒
• 
  第四步
  4.感觉锅铲翻时很轻，有啪啪声并且有酥香味时就可以盛出来
• 
  第五步
  5.一定用笊篱盛出，这样油可以控出去
• 
  第六步
  6.笊篱下用纸巾吸净油
• 
  第七步
  7.倒入盘中，撒上精盐即可下酒啦

烹饪技巧

• 油温一定要低，宁可多炒一会儿也不要急糊了

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油炸花生米

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