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美味山药滑鸡片
美味山药滑鸡片

美味山药滑鸡片

准备时间:18分钟
烹饪时间:18分钟
发布时间:2017.06.12 10:40

山药搭配鸡肉和不同的调味料制作成了山药滑鸡片,其中山药的作用是提供大量的营养物质,同时尖椒也为菜肴增添不少颜色。这道菜烹制出来鸡肉的香味让 这道菜肴闻起来就十分诱人,让人十分想吃。这道菜肴中,山药作为十分营养的食材,许多人喜欢用它制作菜肴。 是一种不错的美食。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味山药滑鸡片的做法图解一
    第一步
    1.1 .各种食材切片备炒,木耳撕成小朵,葱姜蒜切好。
  • 美味山药滑鸡片的做法图解二
    第二步
    2.2 .鸡片放入淀粉喂10分钟
  • 美味山药滑鸡片的做法图解三
    第三步
    3.3.腌制鸡片的同时,把山药、木耳、香菇飞水焯熟
  • 美味山药滑鸡片的做法图解四
    第四步
    4.4.开炒:锅放底油,6成热依次放入葱姜蒜,我是用洋葱代替的葱。翻炒均匀,冒泡时,倒入腌好的鸡片,大火继续翻炒,待肉定型放入尖椒,翻炒几下放入香菇、山药、木耳,继续翻炒3分钟,倒一点开水,待开锅,加水淀粉,待汤汁吸收,倒少量生抽,撒适量盐和鸡精,关火,出锅盛盘。
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痴出食尚

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山药滑鸡片 山药滑鸡片
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山药滑鸡片,就是用山药和鸡肉片一起做出来的一道美食,一般的家常炒菜馆都有这一道菜。这道菜味道美,口感滑嫩,营养价值高,做起来却不是特别麻烦的。山药大家都知道山药……

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