炒苤蓝丝

具体步骤

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  第一步
  1.将苤蓝洗净去皮。
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  第二步
  2.切成很细的细丝，越细越好，考验你刀工的时候。
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  第三步
  3.准备切好的青椒，红椒丝。
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  第四步
  4.将苤蓝丝和青椒，红椒丝放一起，放适量盐和五香粉还有生抽腌制10分钟。
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  第五步
  5.用手用力揉，揉至苤蓝丝变软至透明。
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  第六步
  6.用手把水分挤干备用。
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  第七步
  7.准备适量蒜末
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  第八步
  8.锅里放油，油热放蒜末爆香再放苤蓝丝煸炒。
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  第九步
  9.煸炒一会放点醋翻炒均匀即可。
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  第十步
  10.装盘即可食用。