美味的香辣卤香干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.04 01:09

喜欢香辣风味的朋友们有福音啦，香辣卤香干，一道普通的家常小菜。我们只需将自制的辣椒酱淋在备好的卤香干上，撒上小葱，便可享用到一道色香味俱全的小吃。它的味道香辣，极容易刺激我们的味蕾，爽口又开胃，不仅可以作为主食配菜，还能作休闲食品哦。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.秘制卤香干拆开包装，如果想要吃软一点可以放在锅里蒸一下。介意不要蒸，因为卤香干本来就要吃稍微带点嚼劲的！切三刀，横着一刀，竖着两刀，切到整块都干的3/4处，切开的目的主要是蘸辣椒油会更入味。
• 
  第二步
  2.准备辣椒油，辣椒油是我自己秘制的，主要原材料有辣椒面和辣椒酱（产自湖南），采用纯天然的植物油熬制而成。做出的辣椒油是很纯正的辣椒味，特别香，而且很有光泽，拌出来的食品不仅好吃而且特别香。
• 
  第三步
  3.将备好的辣椒油浇在切好的卤香干上，在洒上些许小葱，一道美味的休闲小吃就出炉啦！
• 
  第四步
  4.秘制卤香干不仅可以做菜还可以当休闲食品。

烹饪技巧

• 1、卤香干竖着切两刀，横着切一刀，不要完全切断。

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香辣卤香干

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