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色香味浓的肉骨茶
色香味浓的肉骨茶

色香味浓的肉骨茶

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.08 03:41

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主料

  • 猪肋排 :500

辅料

  • 大蒜1整头
  • 生抽 :1汤匙
  • 老抽 :半汤匙
  • 肉骨茶香料 :1包
  • 盐 :1小勺

具体步骤

  • 色香味浓的肉骨茶的做法图解一
    第一步
    1.肉骨茶香料1小包备用
  • 色香味浓的肉骨茶的做法图解二
    第二步
    2.制作方法就执行包装上写的方法
  • 色香味浓的肉骨茶的做法图解三
    第三步
    3.排骨入沸水锅焯烫3-5分钟后捞出,洗净杂质备用
  • 色香味浓的肉骨茶的做法图解四
    第四步
    4.砂锅内放入750ml水,放入一袋香料和一整头蒜煮10分钟
  • 色香味浓的肉骨茶的做法图解五
    第五步
    5.放入焯烫好的排骨
  • 色香味浓的肉骨茶的做法图解六
    第六步
    6..放入一汤匙生抽
  • 色香味浓的肉骨茶的做法图解七
    第七步
    7.放入半汤匙老抽
  • 色香味浓的肉骨茶的做法图解八
    第八步
    8.放入一小勺盐
  • 色香味浓的肉骨茶的做法图解九
    第九步
    9.小火煮1小时左右,至排骨软烂即可

烹饪技巧

  • 肉骨茶香料包装上一般有制作方法说明,还有相应的材料用料。我用的香料是2小袋包装的,我用了1小袋,所以相应食材分量都减半。生抽和老抽放我说的量就足够了,再多放味道和颜色会比较重。

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