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手撕杏鲍菇炒肉丝
手撕杏鲍菇炒肉丝

手撕杏鲍菇炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.07 11:04

细嫩可口的杏鲍菇,搭配鲜嫩的里脊肉一道烹饪,色泽鲜亮惹人喜爱,口感顺滑香甜让人回味无穷。这么一道美味营养的手撕杏鲍菇炒肉丝,制作方法简单快捷, 搭配一碗香喷喷的米饭更是满足不已。喜爱美食的朋友自己试试吧,绝对会给人耳目一新的感觉。

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主料

辅料

  • 香菜杆 :适量
  • 食用油 :适量
  • 淀粉适量
  • 酱油适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 干红辣椒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 适量

具体步骤

  • 手撕杏鲍菇炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,杏鲍菇用手撕成丝,肉切丝加入适量料,酱油,胡椒粉,淀粉抓匀去腥上浆入底味
  • 手撕杏鲍菇炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.锅烧热加入多些油,滑炒肉丝变色盛出
  • 手撕杏鲍菇炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.杏鲍菇用油煸干水分备用
  • 手撕杏鲍菇炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.锅里放底油炒香葱姜蒜末干红辣椒
  • 手撕杏鲍菇炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.放入肉丝杏鲍菇炒匀
  • 手撕杏鲍菇炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.放入适量酱油调味
  • 手撕杏鲍菇炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.放入适量白糖提鲜
  • 手撕杏鲍菇炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.放入香菜杆炒匀
  • 手撕杏鲍菇炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.鲜香美味的手撕杏鲍菇炒肉丝上桌了

烹饪技巧

  • 1、杏鲍菇一定要用手撕。

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