自制山楂酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.24 07:05

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主料

• 山楂 ：3斤

辅料

• 冰糖 ：半斤

具体步骤

• 
  第一步
  1.山楂去蒂洗净
• 
  第二步
  2.用刀从中间切开，去掉底部花位和核
• 
  第三步
  3.放入水和冰糖，水快要淹没山楂就可以了
• 
  第四步
  4.大火烧开转中小火，烧开后要边熬边搅拌，等快干的时候要不停的搅拌，熬制粘稠状就可以了
• 
  第五步
  5.放凉后装入玻璃瓶，玻璃瓶要用开水烫烫消毒，密封好放冰箱冷藏
• 
  第六步
  6.美味的山楂水，酸酸甜甜很好喝！

烹饪技巧

• 不喜欢酸多放点冰糖！熬制的时候要不停的搅拌！

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自制山楂酱

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