主料

辅料

第一步

1.带鱼是朋友空运过来的，昨晚洗了好久才洗白白啦！这个量可以吃两次！吃之前先用盐腌制半小时至一小时，不要有太多水哦！
第二步

2.然后准备调料，把上面所有的调料放在一个碗里，加水搅拌均匀备用！[得意][得意]
第三步

3.然后准备平底锅??，倒入油，加八角和干辣椒，炸熟后取出，油备用！
第四步

4.然后把带鱼??一片片轻轻放在锅里，不要挨着哦，会粘在一起！慢火，一定要耐心的用慢火哦，两边都煎得黄黄干干的[调皮]还有一点，鱼放进去不要急着翻，干了后轻轻一动就起来了，刚开始没干会粘在锅上面，容易烂！煎好后盛出来备用！

更多详情
第五步

5.锅里煎鱼的油倒出来一点，然后再放一点点姜丝或者姜末炒香一下，把带鱼一点点平铺在锅里，然后把事先准备好的汤料倒进锅里，稍微大一点火??收汁就可以啦！
第六步

6.香喷喷又下饭的红烧带鱼出货啦！可以放一个香菜叶子做点缀哦！汤汁拌饭贼好吃了！好了，发的我肚子好饿啊！最近减肥，越减越肥！提前祝福各位柚子新春快乐哦！[大笑][大笑][大笑]