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蘑菇炒油菜
蘑菇炒油菜

蘑菇炒油菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.06 08:22

蘑菇是我们餐桌上很常见的食材,是因为蘑菇味道鲜美,并且还含有蛋白质、氨基酸和多种维生素,而油菜也富含很多的维生素,这么一看油菜和蘑菇的营养价值太高了。油菜和蘑菇这两样搭配炒出来后色泽十分的好看。

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主料

辅料

具体步骤

  • 蘑菇炒油菜的做法图解一
    第一步
    1.油菜蘑菇洗净,五花肉切片,葱姜蒜切碎
  • 蘑菇炒油菜的做法图解二
    第二步
    2.热锅热油放入五花肉煸炒至肥脂焯透明
  • 蘑菇炒油菜的做法图解三
    第三步
    3.加入料生抽
  • 蘑菇炒油菜的做法图解四
    第四步
    4.加入葱姜蒜炒出香味
  • 蘑菇炒油菜的做法图解五
    第五步
    5.放入蘑菇翻炒,多炒一会,至汤汁浓稠时放入油菜翻炒至断生,
  • 蘑菇炒油菜的做法图解六
    第六步
    6.加入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

  • 家常菜

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蘑菇炒油菜 蘑菇炒油菜
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这道菜可以增强抵抗力、健脾养胃。首先把蘑菇和油菜洗净,蘑菇用水焯一下,切一点肉丝,备用。锅加热放油,把肉丝和葱花料酒倒入锅里翻炒,再下蘑菇和油菜,加适量的盐和味……

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