地三鲜

准备时间:无

烹饪时间:17分钟

发布时间:2019.04.27 05:34

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把茄子去皮，再将茄子土豆青椒切成大小均匀的滚刀块，备用
• 第二步
  2. 把茄子土豆分别放入油锅炸至金黄，盛出
• 第三步
  3. 锅底少放些油，放入葱姜蒜翻炒，再加入生抽，味精，少量淀粉，把之前炸好的茄子土豆倒入翻炒即可

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地三鲜的家常做法

8

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地三鲜的家常做法，是名气很大的东北家常菜，不但营养丰富，还很具特色。外酥里嫩，裹着粉粉甜甜的薯香气的土豆；清新绵软消解了油腻之感的番茄子；还有甜脆反而让人在油腻……

包含食材

• 青椒
• 干番茄

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