家常菜酸辣土豆片

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.04.06 12:43

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主料

• 青椒 ：一根
• 红椒 ：一根
• 土豆 ：一块

辅料

• 醋 ：适量
• 鸡精 ：可有可无
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备土豆！
• 
  第二步
  2.切片后在水中，防至土豆氧化变黑
• 
  第三步
  3.青红辣椒切片（我碗底是蒜苗大家可以看不见）
• 
  第四步
  4.热油放入青红辣椒炒几秒
• 
  第五步
  5.倒入土豆片
• 
  第六步
  6.依次放入盐、醋、鸡精（少许）
• 
  第七步
  7.在翻炒几下即可出国

烹饪技巧

• 土豆切片要是怕炒时粘锅，可以在切好后用水多淘两边。其目的是洗掉土豆上面的淀粉！

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