自己做的乌龟馒头

具体步骤

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  第一步
  1.酵母用温水化开，加入面粉和奶粉，和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。
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  第二步
  2.面开后，把面揉均匀，分成大小相同的剂子，把剂子揉成椭圆形，压扁。
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  第三步
  3.揉出乌龟的腿和头及尾巴。
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  第四步
  4.把乌龟的腿和头及尾巴粘连到一起。
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  第五步
  5.把乌龟的背放到（4）上。
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  第六步
  6.用刀子或牙签打眼固定住。
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  第七步
  7.做好，像不像。
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  第八步
  8.放入刷好油的篦子上，在锅内（温水）再次醒发半小时。 大火蒸15分钟，关火后再焖5分钟。
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  第九步
  9.蒸熟了，看到蝌蚪和毛毛虫了吗，呵呵，是女儿做的，不错吧，呵呵。