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最爱的小鸡炖蘑菇
最爱的小鸡炖蘑菇

最爱的小鸡炖蘑菇

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:12

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主料

辅料

  • 油 :50
  • 葱花 :适量
  • 八角适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 酱油适量
  • 鸡精 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 最爱的小鸡炖蘑菇的做法图解一
    第一步
    1.将葱花、姜、八角和干辣椒放入热油中炒香
  • 最爱的小鸡炖蘑菇的做法图解二
    第二步
    2.放入鸡块翻炒
  • 最爱的小鸡炖蘑菇的做法图解三
    第三步
    3.放入榛蘑翻炒
  • 最爱的小鸡炖蘑菇的做法图解四
    第四步
    4.加入水、酱油、料,大火烧开后转为小火,炖45分钟出锅即可。

烹饪技巧

  • 1、水量以漫过鸡块为宜。2、油量要稍大一些,这样会让鸡块更香。3、泡发榛蘑的水,不要倒掉,去除杂质后,倒入锅中一起炖。

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