天津素烩儿是天津非常有名的一道特色菜，因为这道菜中食材种类多，加入了八角等香料烹制而成，味道非常好，不仅天津人喜爱，很多外地人也爱上了这道菜，每个人还能根据自己的喜好，更换食材的种类，制作也是相当快速，因为食材都是易熟的。
要热锅凉油，先放姜在放入葱，要不葱容易糊！
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青菜
粉皮
饭碗摆桌
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