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凉拌菠菜
凉拌菠菜

凉拌菠菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.05 01:28

博采众长含有我们身体中不可缺少的营养成分,在烹饪菠菜的时候我们可以选择最简单的烹饪方法,这样不容易破坏菠菜的原始营养成分,凉拌菠菜是一道爽口的凉菜,晚上食用还能起到减肥的作用,在处理菠菜的时候可以加两片姜,去除菠菜的味道,凉拌菠菜特别好做简单。

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主料

辅料

  • 辣椒油适量
  • 鸡精 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 凉拌菠菜的做法图解一
    第一步
    1.将菠菜摘好洗净
  • 凉拌菠菜的做法图解二
    第二步
    2.红萝卜洗净擦丝
  • 凉拌菠菜的做法图解三
    第三步
    3.将菠菜放到开水里焯一下
  • 凉拌菠菜的做法图解四
    第四步
    4.菠菜焯好了
  • 凉拌菠菜的做法图解五
    第五步
    5.放入冷水中
  • 凉拌菠菜的做法图解六
    第六步
    6.控干水分随便切几刀
  • 凉拌菠菜的做法图解七
    第七步
    7.将红萝卜在开水中炒熟
  • 凉拌菠菜的做法图解八
    第八步
    8.焯好过冷水
  • 凉拌菠菜的做法图解九
    第九步
    9.控干水分放在菠菜上
  • 凉拌菠菜的做法图解十
    第十步
    10.放盐醋辣椒油鸡精十三香和香油拌匀装盘即可

烹饪技巧

  • 焯菠菜的时候不要盖盖子,否则会发黄。

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食客乖乖

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凉拌菠菜 凉拌菠菜
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