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美味的沙朗牛排
美味的沙朗牛排

美味的沙朗牛排

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.10 12:29

沙朗牛排牛肉肉质细嫩,低脂肪,高蛋白消化吸收率也高,味道鲜美,受人喜爱。此部位是牛后腰脊肉上口,又叫眼肉。风味醇厚,纤维细腻,具有嚼劲,肥瘦均匀,鲜嫩多汁有弹性,肉香浓郁,让唇齿间每一口都充满了丰富而愉悦的口感。制作快捷,煎锅煎好即可。

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主料

  • 冷冻沙朗牛排 :1块

辅料

具体步骤

  • 美味的沙朗牛排的做法图解一
    第一步
    1.火龙果去皮,切片摆成长条弧度
  • 美味的沙朗牛排的做法图解二
    第二步
    2.切几片超薄的黄瓜片,剪开一条半径,卷起来做花
  • 美味的沙朗牛排的做法图解三
    第三步
    3.中小火热锅,待锅稍冒热气放入黄油刷一层锅底,放入解冻完全的牛排,这一面煎3分钟
  • 美味的沙朗牛排的做法图解四
    第四步
    4.翻面再煎2分钟即可
  • 美味的沙朗牛排的做法图解五
    第五步
    5.放入盘中,边上手指醮点沙拉酱画上装饰
  • 美味的沙朗牛排的做法图解六
    第六步
    6. 把酱包放入锅内加入小半碗水混匀煮沸
  • 美味的沙朗牛排的做法图解七
    第七步
    7.淋上即可食用

烹饪技巧

  • 装饰可以发挥大脑自己想象一下哦

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