自制凉拌沙朗

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.25 08:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将沙朗牛肉撒少许盐，以小火煎，每面各3分钟，至八分熟，切成5㎜的薄片备用。
• 第二步
  2. 青木瓜去皮切细丝，放少许盐腌10分钟，再放入盆中让流水沖15分钟，洗净沥干备用。
• 第三步
  3. 洋葱切成细丝，洗净备用。
• 第四步
  4. 将作法3的牛肉片、青木瓜丝、洋葱丝与所有调味料混拌均匀即完成。

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