好吃的柔软蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.配好所有材料。
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  第二步
  2.将黄油融化备用。
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  第三步
  3.先拌蛋黄部分，将牛奶加入糖粉中。
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  第四步
  4.搅拌均匀。
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  第五步
  5.加入黄油。
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  第六步
  6.搅拌均匀。
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  第七步
  7.加入面粉。
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  第八步
  8.搅拌均匀。
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  第九步
  9.加入蛋黄。
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  第十步
  10.搅拌均匀放一边备用。
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  第十一步
  11.蛋清部分，将蛋白和柠檬汁加入砂糖中。
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  第十二步
  12.然后启动打蛋器，开始搅拌。
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  第十三步
  13.将蛋清打法。
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  第十四步
  14.打法状态如图所示。
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  第十五步
  15.将打好的蛋白取1/3倒入蛋黄面糊中。
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  第十六步
  16.用刮板上下搅拌。
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  第十七步
  17.搅拌均匀。
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  第十八步
  18.然后全部倒入蛋清中。
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  第十九步
  19.搅拌均匀。
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  第二十步
  20.倒入模具，震动几下，模具为10寸，此配方能1个。
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  第二十一步
  21.开始烘烤，烘烤温度为160摄氏度，时间为30分钟。
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  第二十二步
  22.出炉后震动倒扣待凉。
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  第二十三步
  23.图片组织。