珍馐美味的绿豆糕

具体步骤

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  第一步
  1.脱皮绿豆用水泡2-3小时，再用电饭锅煮开，关掉电源，焖一个小时。
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  第二步
  2.用一个细的笊篱，把煮好的绿豆压成泥。
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  第三步
  3.准备好需要的黄油，炼乳，糖。
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  第四步
  4.把压好的绿豆泥倒入一个不粘锅里，加入黄油。
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  第五步
  5.再加入白砂糖。
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  第六步
  6.最后加入炼乳，开始用小火慢慢炒。
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  第七步
  7.直到把绿豆泥炒干，不沾刮刀为好。
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  第八步
  8.凉透后，称出每一个的重量。
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  第九步
  9.取一个称好的剂子，粘上熟糯米粉用手滚圆，模具扣上。
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  第十步
  10.用左手压住模具，再用右手轻轻按下弹簧上面的手柄两下。
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  第十一步
  11.提起模具，向外推模片脱模，装入包装盒里。
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  第十二步
  12.喜欢彩色的，可以用(紫薯粉，抹茶粉，草莓粉)，做出更漂亮的绿豆糕来。