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好吃的肉末圆茄子
好吃的肉末圆茄子

好吃的肉末圆茄子

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.30 11:37

肉末圆茄子是用猪肉和圆茄子两种主要的原材料加工制作而成的,茄子中含有许多对人体有益的营养成分,而且茄子经过翻炒之后会产生比较多的油,吃起来味道很棒,而且软糯油香,配上猪肉荤素搭配合理,营养健康,是一道非常不错的开胃下饭菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的肉末圆茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子去皮
  • 好吃的肉末圆茄子的做法图解二
    第二步
    2.切滚刀状用盐水腌制半小时
  • 好吃的肉末圆茄子的做法图解三
    第三步
    3.准备好配料
  • 好吃的肉末圆茄子的做法图解四
    第四步
    4.肉末用酱油腌制十分钟
  • 好吃的肉末圆茄子的做法图解五
    第五步
    5.蒜头姜切成末
  • 好吃的肉末圆茄子的做法图解六
    第六步
    6.锅内放少许油
  • 好吃的肉末圆茄子的做法图解七
    第七步
    7.油烧热下入蒜头姜末茄子爆炒
  • 好吃的肉末圆茄子的做法图解八
    第八步
    8.炒至八成熟下入肉末
  • 好吃的肉末圆茄子的做法图解九
    第九步
    9.加水焖煮至收汁
  • 好吃的肉末圆茄子的做法图解十
    第十步
    10.出锅时加入葱段
  • 好吃的肉末圆茄子的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘即可

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暮色厨影

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肉末圆茄子 肉末圆茄子
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肉末圆茄子特别的好吃,我经常把肉末用酱油一起炒,那样会特别的好吃,一定要注意在炒的时候多加一点儿好友,那样做出来的味道很棒,圆茄子我们应该选择非常小的不需要太大……

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