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高营养的芦笋虾仁燕麦蛋羹
高营养的芦笋虾仁燕麦蛋羹

高营养的芦笋虾仁燕麦蛋羹

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.29 07:13

芦笋虾仁燕麦蛋羹,把几种高营养的食材结合在一道菜肴中。以蛋羹为雏形,辅以芦笋虾仁和燕麦,让蛋羹摆脱单调。芦笋风味独特,虾仁清淡爽口、易于消化且老少皆宜,燕麦低糖高营养,蛋羹嫩滑入口即化。这样的组合让人倍感期待。只需要简单几步,就可以让家常的蛋羹更加美味。

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 即食燕麦片 :5
  • 核桃油数滴

具体步骤

  • 高营养的芦笋虾仁燕麦蛋羹的做法图解一
    第一步
    1.芦笋和虾仁分别切碎,豌豆洗净
  • 高营养的芦笋虾仁燕麦蛋羹的做法图解二
    第二步
    2.将全部食材和一个蛋黄混合
  • 高营养的芦笋虾仁燕麦蛋羹的做法图解三
    第三步
    3.加入和蛋黄液1:1比例的清水搅匀
  • 高营养的芦笋虾仁燕麦蛋羹的做法图解四
    第四步
    4.加入即食燕麦片和少许食盐
  • 高营养的芦笋虾仁燕麦蛋羹的做法图解五
    第五步
    5.充分搅拌均匀后套上一个保鲜袋,表面扎几个眼儿
  • 高营养的芦笋虾仁燕麦蛋羹的做法图解六
    第六步
    6.冷水上锅,水开上汽后中小火蒸15分钟
  • 高营养的芦笋虾仁燕麦蛋羹的做法图解七
    第七步
    7.等蛋羹温热后加入几滴核桃油即可

烹饪技巧

  • 蛋黄液和清水的比例为1:1

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芦笋虾仁燕麦蛋羹 芦笋虾仁燕麦蛋羹
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已被1541人参考

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