秘制腊肉咸饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.17 12:57

这道秘制腊肉咸饭味道有一点点的偏咸香，腊肉的味里面的味道很浓，所以把饭的味道叶变得咸咸的了。但是味道却是刚刚好，小土豆加在里面叶特别的香，比起白米饭来说加了土豆和香菇的更加美味哟。而且这道秘制腊肉咸饭做法还很简单。

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主料

• 大米 ：0.5KG

辅料

• 腊肉 ：个
• 蚝油 ：个
• 虾仁 ：个
• 盐 ：个
• 小土豆 ：个
• 干香菇 ：个
• 味极鲜酱油 ：个

具体步骤

• 
  第一步
  1.腊肉焯水，切薄片 香菇泡发切丝 虾仁泡发 小土豆切小块 留香菇水
• 
  第二步
  2.腊肉翻炒出油放虾仁香菇丝翻炒，加少许蚝油翻炒，放入小土豆翻炒，放入事先浸泡好的大米翻炒，加少许味极鲜酱油翻炒均匀，放入电饭煲！?少许盐（也可不加）倒入泡香菇的水！稍没过米饭一点就好！按下煮饭键！
• 
  第三步
  3.大功告成！

烹饪技巧

• 香菇洗好！泡发！香菇水千万别倒可以煮饭。很香的

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腊肉咸饭

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